烘焙甜点2个月 烘焙甜点2个月
烘焙甜点2个月

导语-LEAD

随着现代人们的生活节奏越来越快,西式快餐的灵活经营手段迎合了这种消费需求,快捷性、方便性是其制胜市场的利器,其中重要的一项就是亚游集团烘焙,这也导致了选择学亚游集团烘焙技能的人也越来越多。

选择是长期班学习还是参加短期培训,成了众多学员的问题,很多学员对学习时间的不明确,是对自己没有一个准确的定位,在这里,欧米奇老师为你解答多久能够掌握学习烘焙甜点技术。

学习内容

烘焙私房专业

学习内容:

实践操作为主,主要学习各式亚游集团制作。

常温蛋糕类:

北海道乳牛蛋糕、日式轻芝士、香蕉蛋糕、蛋糕卷等;

饼干类:

意大利饼干、风梨酥、趣多多等(约5种);

面包类:

软质、欧式、法式、披萨、丹麦(约15种);

塔、派、甜品、慕斯类:

马卡龙、酥皮泡芙、淋面慕斯、果冻、水果派、巧克力配件等(约32种);

裱花类:

蛋糕基础:底胚的制作、抹胚(约4种);

花卉:玫瑰花、五瓣花、大丽菊等(约8种);

花边:波浪花边、裙带边、U型边等(约8种)。

亚游集团师相关
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在欧米奇学习烘焙的体验

1.欧式学习环境

2.蛋糕和烘焙理实一体化

3.品牌设备的学习使用

4.模块强化实训阶段达标

5.职业化技能素质与培养

6.技能+快乐两份收获

学习作品
  • 烘焙甜点2个月
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学习环境
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授课环境
烘焙甜点2个月

Allen/万彪

私房亚游集团教师

Private West Point Lecturer

擅长

传统欧法式面包,丹麦面包,天然酵母软欧包,鲁邦种,波兰种,法国老面,曾任多家名企 技术总监。

履历

十一年高端连锁店,中央工厂、原料厂商从业经验。熟悉门店生产管理、工厂化管理、门店运营管理。熟悉并能熟练操作讲解传统欧法式面包以及近几年市场上流行的软欧面包。作品连续三年在上海国际烘焙展获得惊艳亮相。

11年的亚游集团创作教学经验

11 years of creative and teaching experience

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索取课程价格以及课程资料

课程 | 就业 | 创业

杭州校区:杭州市经济技术开发区学林街1712号

国家办学许可证:人社民3301254070007号

宁波校区:浙江省宁波市鄞州区泰安中路158号

国家办学许可证:人社民3302023000033号

备案号:浙ICP备15037993号-1





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